Рецепт из "Книга о вкусной и здоровой пище" Гусь жаренный с яблоками Подготовленного гуся нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить ниткой. В...

Версии рецептов

По рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» ЛАПША .............................. Для приготовления домашней лапши 1 стакан муки высыпать на доску, сделать в муке углубление, отбить 1 яйцо,...

Версии рецептов

По рецептам из « Книга о вкусной и здоровой пище » Лапшевник с мясом Сварить макароны или лапшу. Мясо провернуть через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить...

Версии рецептов

Приготовленно по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» ФАСОЛЬ С МАСЛОМ И ЛУКОМ Фасоль промыть и замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду...

Версии рецептов

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище»: РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ Картофель подготовить так же, как для запеканки. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить...

Версии рецептов

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд.(в более поздних изданиях в начинку рекомендуются белые, свежие или соленые грибы) Тельное из рыбы Приготовить, начинку:...

Версии рецептов

Отварная телятина в томатном соусе Мелко нарезанный лук обжариваем в масле, добавляем томатпасту и муку, заливаем бульон. Кипятим несколько минут. Добавляем нарезанное мясо. Солим перчим и добавляем лаврушку....

Версии рецептов

Филе куриное фаршированное Филе курицы 2 шт.Мякоть белого хлеба 40 г.Лук 1/2 шт.Шампиньоны 80 г.Сухари 80 г.Мука 50 г.Яйцо 1 шт.Масло для жаркиПриправыБелый хлеб, без корочек замачиваем в...

Версии рецептов

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. Мясные кнели диетические Ингредиенты: 150 г говяжьего мяса-мякоти 2 ст. ложки риса 2 чайных ложки сливочного масла1/2 стакана...

Версии рецептов

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» Говядина тушеная с луком и картофелем Мясо- мякоть (огузок, кострец) обмыть, нарезать кусками весом 80-150 г, посолить, посыпать перцем, обвалять...

Версии рецептов

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» Зразы из телятины Нарезать телятину тонкими кусками величиной с ладонь и осторожно отбить. Приготовить фарш: нашинковать мелко лук...

Версии рецептов

«Книга о вкусной и здоровой пище»Из старых рецептов (заметки на полях) Картофель, фаршированный мясом "Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до...

Версии рецептов